木须肉，作为鲁菜的一道经典菜品，以其色香味俱全深受食客喜爱。这道菜的主料通常以瘦肉、鸡蛋和木耳为主，再配以鲜蔬，既营养丰富，又美味可口。下面就为大家介绍几种木须肉的吃法，让你在家也能轻松享受这道美食。
1. 经典木须肉
材料：
瘦猪肉：200克
鸡蛋：2个
木耳：适量
黄瓜：1根
胡萝卜：1根
葱姜蒜：适量
生抽、料酒、盐：适量
做法：
1. 将瘦肉切成丝，用生抽、料酒腌制10分钟。
2. 木耳泡发后切丝，黄瓜和胡萝卜切成细丝备用。
3. 在锅中热油，先将鸡蛋炒至微黄盛出。
4. 锅中再加油，放入葱姜蒜爆香后加入腌好的肉丝，炒至变色。
5. 加入木耳、黄瓜丝和胡萝卜丝，快炒12分钟。
6. 最后加入事先炒好的鸡蛋，调味后翻炒均匀，即可出锅。
2. 家常木须肉卷
将木须肉做成卷饼的方式，不仅更加美味，还方便食用。
材料：
木须肉：适量（参考经典木须肉的做法）
面饼：若干
生菜叶：适量
番茄酱和黄芥末：适量（可选）
做法：
1. 按照经典木须肉的做法制作好木须肉。
2. 在面饼上铺一片生菜叶，再放上适量的木须肉。
3. 可以添加一些番茄酱或黄芥末，根据个人口味增添风味。
4. 将面饼卷起，切成小段，方便食用。
3. 木须肉炒饭
如果你想要更为饱腹的选择，不妨尝试将木须肉用来炒饭。
材料：
米饭：适量（最好是隔夜饭）
木须肉：适量（参考经典木须肉的做法）
青豆、玉米粒：适量
鸡蛋：1个
生抽、盐：适量
做法：
1. 在锅中热油，先将鸡蛋炒散。
2. 加入米饭，翻炒均匀，让米饭炒热。
3. 放入木须肉、青豆、玉米粒，调味后翻炒均匀。
4. 炒至所有食材混合均匀，即可盛出享用。
通过以上几种吃法，木须肉不仅可以呈现在餐桌上，更是能迎合不同的饮食需求和口味。快动手试试吧！让这道经典鲁菜为你的家庭聚餐增添色彩！